Бутерброды со свеклой и селедкой

Этот рецепт - бутерброды со свеклой и селедкой, прекрасная замена традиционной сельди "под шубой". Само сочетание селедки со свёклой уже беспроигрышно. Хлеб в этом рецепте можно заменить на кружочки вареной картошки. Получится новый вкус.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда со свёклой, Бутерброды, Вместо хлеба, Закуска, На скорую руку, Снэк

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 20 сэндвичей

Филе селёдки 250 г
Свекла 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Чёрный хлеб 5 кусоч.
Салат 4 лист.
Укроп 1 мал. пуч.
Майонез (по вкусу) 2 ст. л.

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на закуску); На полдник; На праздничный стол; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Вкусный; Интересный; Майонезный; Селёдочный

Инструкции.

▢
Свёклу моем, варим, чистим и натираем на средней терке.
▢
Смешиваем свёклу с давленым через пресс чесноком и двумя ложками майонеза. Перемешиваем.
▢
Нарезаем филе сельди на небольшие кусочки.
▢
Каждый кусок черного хлеба режем на 4 части.
▢
Кладем свернутый листок салата на каждый квадратик хлеба.
▢
Сверху выкладываем ложку натертой свёклы.
▢
Поверх свеклы кладем кусочек сельди.
▢
Украшаем зеленью каждый бутерброд. Можно для прочности повтыкать шпажки-зубочистки. Бутерброды со свеклой и селедкой готовы. Приятного аппетита!