Домашние куриные наггетсы на сковороде

Все привыкли, что наггетсы это еда из фастфуд, и в домашних условиях мало кому придет в горлову их готовить. И напрасно. Домашние куриные наггетсы на сковороде, которым посвящен этот рецепт, готовятся просто моментально - за 2 минуты. Причем из натуральной куриной грудки, а не прокрученного фарша. Но жарить их нужно прямо перед подачей. Посмотрите, как это просто!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Блюда из курицы, Горячее, Закуска, Из филе курицы, На сковороде, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Снэк

Кухня: Западная

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Нам понадобится:

Куриная грудка (от одной курицы) 500 г
Крахмал 1 ч. л.
Сок лимона (или жидкая лимонная кислота) 2 ч. л.
Сода ½ ч. л.
Мука (для панировки)
Куркума или Шафран ½ ч. л.
Паприка сладкая ½ ч. л.
Масло растительное – для жарки
Соль ( по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); На завтрак; На обед (детям); На обед (на второе); На обед (на закуску); На ужин; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Жареный; Куриный; Нежный

Инструкции.

"Домашние куриные наггетсы на сковороде" рецепт с фото

▢
Филе куриной грудки нарезать средними плоскими кусочками.
▢
Соединить и перемешать соль, соду, перец. Добавить лимонный сок (сода погасится) и перемешать.
▢
Наконец, добавляем крахмал и снова перемешиваем.
▢
Вылить в посуду с кусочками курицы, перемешать и дать постоять полчаса.
▢
Муку смешиваем с куркумой или шафраном.
▢
Дальше разогреваем сковороду с маслом. Обваливаем каждый кусочек курицы в этой смеси.
▢
Быстро обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Наггетсы приобретут красивый оранжевый цвет.
▢
Домашние куриные наггетсы на сковороде готовы! Подавайте с любимыми майонезными соусами и овощами. Приятного аппетита!