Индейка в апельсиновом маринаде в духовке в рукаве

▢
Подготовить необходимые по списку ингредиенты.
▢
Готовим маринад (апельсиновый соус). Сок апельсина смешать с соевым соусом, паприкой, мёдом, выдавить через пресс чеснок и перемешать.
▢
Филе индейки посолить и поперчить. Смочить его со всех сторон в маринаде и оставить в холодильнике на несколько часов.
▢
Вынуть заготовку из холодильника, мясо положить в кулинарный рукав и залить оставшимся соусом.
▢
Поставить блюдо, в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
▢
Затем раскрыть рукав, надрезав его и оставить индейку ещё минут на 5 в духовке, чтобы мясо подрумянилось.
▢
Филе индейки в апельсиновом маринаде в духовке готово. Подавать можно с любым гарниром, в частности, с рисом.

▢
Я взял стакан длиннозерного пропаренного риса и слегка поджарил его на сухой горячей сковороде, непрерывно помешивая.
▢
Когда рис подрумянился, я залил его водой, накрыл крышкой и поставил на слабый огонь. время от времени по необходимости подливая воду. Доведя рис до готовности, подлил немного масла и присыпал его шафраном. Это придало рису красивый цвет.
Гарнир готов. Приятного аппетита!

Заключение.