Каннеллони с фаршем в томатном соусе

Как-то увидела по ТВ рецепт "Каннеллони с фаршем в томатном соусе" и решила попробовать тоже приготовить, удивить своих близких необычным Итальянским блюдом. В упаковке с каннеллони, которую я купила в супермаркете, оказалось их 18 штук и количества фарша, представленного в этом рецепте мне точь-в-точь хватило!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1 15

Категория: В духовке, Горячее, Из мяса, Лазанья, Макароны и лапша, На плите, На сковороде, Паста, Самостоятельное блюдо

Кухня: Итальянская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Фарш (свинина+говядина) 600 г
Трубочки каннеллони (готовые из магазина) 18 шт.
Помидоры 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Зелень любая 1 мал. пучок
Масло растительное (для жарки)
Соль, перец, приправы (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин; Неожиданные гости

Вкус: Интересный; Мясной; Нежный; Томатный

Инструкции.

"Каннеллони с фаршем в томатном соусе" рецепт пошагово с фото.

▢
Займемся приготовлением соуса. Мелко нарежем помидоры и лук. Отправим всё на горячую сковородку с растительным маслом на 10 мин.
▢
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить сушеные травы на ваш вкус и подлить стакан воды. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне минут на 20, пока мы будем фаршировать трубочки каннеллони.
▢
Чтобы быстро и без проблем заполнить трубочки фаршем, поделюсь с вами своим секретом: в уголке чистого целлофанового пакета ножницами сделаем небольшую дырочку, затем положим фарш в пакет и будем наполнять трубочки фаршем из пакета через дырочку. Очень быстро и удобно!
▢
Выложим все трубочки на сковороду и зальем их соусом из помидоров и лука. Если трубочки будут не полностью покрыты соусом, добавьте немного воды и ещё немного подсолите. [sv slug="r-a-1454306-20"]
▢
Сверху присыпьте ваше блюдо зеленью и поставьте в духовку разогретую до 200 градусов. Поскольку мы не отваривали заранее трубочки и фарш использовали сырой, для полной готовности потребуется около 45 минут.
▢
Когда каннеллони приготовятся (потрогайте трубочку на готовность вилкой или ножом), посыпьте все тёртым сыром и поставьте в духовку ещё на 2 минуты.
▢
Каннеллони с фаршем в томатном соусе с луком готово! Наслаждайтесь вкусами Итальянской кухни, приятного аппетита!