Картофель "Анна" в духовке

Всем привет! Если обычные гарниры надоели вам до чертиков и думаете, как же разнообразить меню, этот рецепт придет вам на помощь. Сегодня приготовим с вами очень вкусный запеченный в духовке картофель. Многие называют это блюдо - картофель "Анна".

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1

Категория: Блюда из картошки, Горячее, На гарнир

Кухня: Французская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Нам понадобится:

Картофель (средний) 5 шт.
Масло сливочное (растопленное) 40 г
Специи, травы душистые - по вкусу
Перец чёрный, молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Гарнир; Для детей; На обед (детям); На обед (на гарнир)

Вкус: Картофельный; Нежный; Солёный

Инструкции.

"Картофель "Анна" в духовке" рецепт с фото пошаговый

▢
Картошку вымыть и почистить от кожуры.
▢
Залить её водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты.
▢
Затем откинуть её на дуршлаг, слить воду и оставить охлаждаться.
▢
Когда картошка остынет, нарезать её тонкими пластинами.
▢
Смазать форму для запекания маслом и выложить пластины внахлёст одна на другую. Посолить, поперчить первый слой. Также поступить с оставшейся картошкой.
▢
Залить картофель растопленным сливочным маслом. Сверху можно ещё посыпать душистыми, прованскими травками.
▢
Разогреть духовку до 220 градусов и поставить туда форму для запекания на 30-40 минут.
▢
Картофель "Анна" в духовке готов. Подавать лучше всего с сырным соусом. Приятного аппетита!