"Крошка-картошка" с колбасой и сыром

Привет, друзья!

"Крошка-картошка" с колбасой и сыром - это лёгкое в приготовлении блюдо. Готовится в домашних условиях из нехитрого набора продуктов: картофель, сыр и колбаска. Как правило, эти ингредиенты всегда присутствуют дома в холодильнике у любой хозяйки.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Блюда из картошки, Блюда с овощами, В духовке, Горячее, Самостоятельное блюдо, Снэк, Фаст-фуд

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Картошка (крупная) 4 шт.
Варёная колбаса (или сосиски) 120 г
Сыр твёрдый или полутвёрдый 80 г
Сметана (или "Сметанный соус с грибами") 2 ст. л.
Зелень любая (украсить)
Масло растит. (смазать бумагу для запекания )
Перец черный, молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин; На ужин (детям)

Вкус: Картофельный; Колбасный; Сметанный; Сырный

Инструкции.

"Крошка-картошка" с колбасой и сыром - рецепт с фото пошагово

▢
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и разрезать вдоль на половинки.
▢
Сыр и вареную колбасу натереть на крупной тёрке.
▢
Аккуратно чайной ложкой извлечём внутреннюю мякоть из половинок картошки.
▢
Смешаем мякоть картофеля с колбасой и сыром. Добавим сметану или сметанный соус, перец и соль. Всё перемешаем.
▢
Наполним половинки картофеля приготовленной начинкой. Выложим их на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.
▢
Отправим наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и оставим на 10-15 минут.
▢
"Крошка-картошка" с колбасой и сыром в духовке готова. Посыпаем порезанной зеленью и можно угощать близких и самим кушать. Приятного аппетита!