Ленивые хачапури на кефире на сковороде
Готовится ленивый хачапури на кефире на сковороде очень просто и быстро. Приготовление этого блюда займёт у вас не более 20 минут. Хачапури можно подавать как в холодном виде, так и теплыми. Такие сырные лепёшки могут стать для вас отличным завтраком с чашечкой кофе или чая.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Нам понадобится:
- Мука 0,5 стак.
- Кефир (3,2% жирности) 0,5 стак.
- Сыр полутвердый 100 г
- Куриные яйца 1 шт.
- Масло растит. 2 ст. л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 257 kcal | Углеводы: 14 г | Белки: 10 г | Жиры: 18 г | Калий: 53 мг | Сахар: 2 г | Кальций: 224 мг
Инструкции.
Рецепт "Ленивые хачапури на кефире с сыром" пошагово с фото
Подготовить все необходимые продукты согласно списку ингредиентов.
Начнём с теста. Муку высыпать в миску, добавить соль, соду, яйцо и масло.
Постепенно подливая кефир, замесить жидкое тесто. Оно должно получиться немного погуще чем тесто для блинов.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Небольшую сковородку смазать маслом и слегка подогреть. Вылить на теплую сковороду половину подготовленного теста.
Выложить весь сыр поверх теста. (Для более интересного вкуса можете добавить ещё немного творожного сыра или творога.)
Залить оставшимся тестом пирог, накрыть крышкой, прибавить под сковородой немного огня и жарить 3-4 минуты.
Затем перевернуть пирог и жарить с другой стороны ещё 3-4 минуты.
Ленивый хачапури на кефире на сковороде готов. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru
Vkontakte.com
Facebook.com
МойМир
Заключение.
Также рекомендую посмотреть рецепты для завтрака:
С уважением, Никита Сергеев!
20 марта, 2022