Макароны с мидиями и сыром

Мидии с макаронами - готовить это блюдо очень легко и быстро. Сегодня я буду готовить мидии со спагетти. сыром и овощами. Вместо спагетти можете использовать любые другие макароны или лапшу, что вам больше нравится.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда с мидиями, Блюда с морепродуктами, Горячее, Макароны и лапша, На скорую руку

Кухня: Итальянская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобится:

Мидии (свежие или замороженные) 0,4 кг
Спагетти 0,5 пачки
Сыр (годный для тёрки) 100 г
Чеснок (крупный) 2 зубч.
Перец болгарский (средних размеров) 2 шт.
Лимон (сбрызнуть мидии) 0,5 шт.
Масло растительное – для жарки
Соль, перец, приправы (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Нежный; Пикантный; Рыбный; Сочный; Чесночный

Инструкции.

Рецепт приготовления

▢
Спагетти варим до готовности, сливаем и подкрашиваем их молотой куркумой или шафраном.

Параллельно можно заниматься другими ингредиентами.

▢
В подсоленной кипящей воде с парочкой лавровых листиков 5 минут отвариваются мидии.
▢
Потом воду слить и побрызгать мидии лимонным соком.
▢
Болгарский перец почистить, порезать и обжарить 3 минуты на горячей сковороде с маслом, раздавив туда через пресс 2 зубчика чеснока.
▢
Все ингредиенты смешиваем и посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.
▢
И готово!!! Макароны с мидиями и сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!