Оладьи из брокколи с сыром

Привет, друзья!

Оладьи из брокколи с сыром с добавлением панировочных сухарей получаются очень вкусными, а готовятся предельно просто. Мои дети брокколи не очень любят, а в этом варианте сметают на ура.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда с овощами, Закуска, На сковороде, Оладьи

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 7 оладушек

Нам понадобится:

Брокколи 300 г
Куриные яйца 3 шт.
Сыр полутвердый 100 г
Сухари панировочные 0,5 стак.
Приправы, специи (какие любите)
Масло растит. (для жарки)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На обед (на закуску); На ужин

Вкус: Жареный; Овощной; Сырный

Инструкции.

"Оладьи из брокколи с сыром" рецепт с фото

▢
Брокколи разделить на небольшие соцветия (я использовал кухонные ножницы). Обдать кипятком из чайника. Если брокколи у вас замороженная, то сначала её надо разморозить.
▢
Сыр (можете брать любой, у меня Российский) натереть на крупной тёрке.
▢
В глубокой миске смешать: брокколи, натёртый сыр, панировочные сухари, яйца, приправы и соль.
▢
Всё хорошо перемешать. Если смесь получится слишком густой, добавьте еще одно яйцо.
▢
Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом и обжаривать до румяной корочки с двух сторон. Выложить оладушки на бумажные полотенца, дать стечь лишнему жиру.
▢
Оладьи из брокколи с сыром готовы! Приятного аппетита!