Салат с морской капустой и горошком

Главным ингредиентом этого салата, его "изюминкой" я считаю морскую капусту. Все знают о полезных свойствах этого продукта, но многие его не любят в чистом виде. А другие не знают, как его поинтереснее можно использовать. Расскажу об одном из рецептов, который мне понравился. Называется он "салат с морской капустой и горошком".

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Блюда с овощами, Другие салаты, На скорую руку, Овощные салаты

Кухня: Дальневосточная; Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Морская капуста (200 г) 1 упак.
Куриные яйца 3 шт.
Репчатый лук (небольшая) 1 шт.
Консервированный горошек 1 бан.
Сыр полутвердый 200 г
Майонез (для заправки)
Соль, перец (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на гарнир); На праздничный стол; На ужин (на закуску); Неожиданные гости; Специальное питание

Вкус: Гороховый; Маринованный; Сырный; Яичный

Инструкции.

Рецепт с фото пошаговый

▢
Яйца надо сварить вкрутую, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Репчатый лук мелко порезать. Лука нужно немного, поэтому можно взять 1 маленькую луковицу или половину средней.
▢
Слить жидкость из банки с горошком и из морской капусты.
▢
Соединить все ингредиенты в одной посуде. Перемешать.
▢
Не забудьте посолить и поперчить. Заправляем майонезом. Можно смешать пополам (1:1) майонез и сметану. Украсьте зеленью. Салат из морской капусты и горошка готов! Подавать порционно или в общей посуде. Приятного аппетита!
▢
Примечание: для салатов я обычно заливаю порезанный лук кипятком на несколько минут, чтобы смягчить его резкий вкус и запах. Иначе он забивает другие ингредиенты и становится основным.