Сэндвич крок-мадам

Привет, друзья!

Сегодня поговорим с вами о сэндвичах крок-мадам и крок-месье. Это самые известные горячие, закрытые, французские бутерброды с сыром и ветчиной. Сэндвич крок-мадам отличается от крок-месье яичницей-глазуньей. Такими бутербродами можно отлично скрасить утреннюю трапезу и полдник. Я очень их люблю и часто готовлю. Спешу поделиться этим рецептом с вами.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Блюда с ветчиной, Бутерброды, Закуска, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Снэк

Кухня: Французская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 1 сэндвич

Нам понадобится:

Хлеб (для тостов) 2 кусоч.
Масло сливочное 20 г
Сыр (плавленный, порезанный) 2 кусоч.
Ветчина 50 г
Яйцо 1 шт.
Масло растительное (для жарки глазуньи)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; Лёгкий обед; На завтрак; На полдник

Вкус: Вкусный; Интересный; Колбасный; Сырный; Яичный

Инструкции.

"Сэндвич крок мадам" рецепт с фото пошагово

▢
1 кусочек хлеба для тостов слегка смазать сливочным маслом.
▢
Положить сверху кусочек плавленного сыра.
▢
Сверху положить порезанную ветчину.
▢
Затем положить ещё один кусочек плавленного сыра.
▢
И накрыть вторым ломтиком хлеба для тостов.
▢
Обжариваем бутерброд на сухой, разогретой сковородке с двух сторон до румяной корочки. Чтобы сыр немного расплавился отправляем бутерброд в разогретую духовку на 5-7 минут. И вот у нас получился сэндвич крок-месье.
▢
Чтобы из него получить крок-мадам нам нужна ещё яичница-глазунья. Жарим глазунью так, чтобы она была примерно по размеру сэндвича.
▢
Выкладываем яичницу на крок-месье и сэндвич крок-мадам готов. Подавать его в тёплом виде с кофе или чаем на завтрак или полдник. Приятного аппетита!