Сосиски в лаваше с сыром в кляре

Блюдо. которое мы с вами сегодня приготовим называется "сосиски в лаваше с сыром в кляре". Это блюдо чем-то напоминает хот-дог - довольно популярное блюдо. Годится и для перекуса и как закуска. Включает в себя, кроме хлеба и мяса, овощи, что немаловажно. А готовится просто и очень быстро.

Жарится на сковороде всего 3 минуты минуты. В очередной раз тонкий лаваш выручает, выступая в новой роли - в качестве обертки для сосиски. Кстати, вместо сосисок вы можете положить любую колбасу, и всё, что позволит ваша фантазия.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Блюда из тонкого лаваша, В кляре, Закуска, На сковороде, На скорую руку, Хот-дог

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

Нам понадобится:

Лаваш Армянский (тонкий)
Сосиски 2 шт.
Сыр твёрдый или полутвёрдый 100 г
Яйцо 1 шт.
Солёные огурцы 1-2 шт.
Луковица ½ шт.
Майонез (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На обед (на второе); На ужин; Неожиданные гости

Вкус: Сырный; Яичный

Инструкции.

▢
Порежем сосиски вдоль пополам, солёный огурец на тонкие полоски, сыр натрем на крупной терке. Лаваш разрежем на квадраты со стороной равной длине сосиски.
▢
На лаваш выкладываем по половине сосиски и понемногу каждого ингредиента - лук, огурец, сыр. Добавляем по несколько капель майонеза.
▢
Скручиваем лаваш с начинкой в трубочки. Яйцо взбалтываем в глубокой тарелке. Сковороду с небольшим количеством масла нагреваем. Обваливаем в яйце каждую трубочку и выкладываем на горячую сковороду с маслом.
▢
Обжариваем трубочки с каждой стороны минуты по 2-3 до образования красивой корочки.
▢
По окончании жарки перед подачей можно выложить хот-доги на бумажную салфетку, чтобы стекло оставшееся масло. Подавать тёплыми. Приятного аппетита!