Назад
–+ порции
Свинина в медово-горчичном соусе

Свинина в медово-горчичном соусе (Рецепт)

Доброго всем дня! Сегодня мы с вами будем готовить свининое филе, тушёное в медово-горчичном соусе. Рецептов этого соуса в недрах интернета можно найти очень много. Но я вам расскажу, как готовить свинину в готовом медово-горчичном соусе, который вы можете купить практически в любом продуктовом супермаркете.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
Категория: Горячее, Из мяса, Из мяса свинины, Подливы
Кухня: Европейская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

  • Филе свинины 700 г
  • Чеснок (крупный) 3 зубч.
  • Медово-горчичный соус (готовый) 3 ст. л.
  • Томатная паста (или кетчуп) 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Растительное масло – сколько уйдёт (для обжарки мяса)
  • Соль, паприка, чёрный перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 486 kcal | Углеводы: 7 г | Белки: 37 г | Жиры: 34 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 2 мг
Назначение: На обед (на второе); На ужин
Вкус: Горчичный; Медовый; Мясной; Пикантный; Сочный; Чесночный

Инструкции. 

"Свинина в медово-горчичном соусе" - рецепт пошагово с фото

  • Ингредиенты для свинины в медово-горчичном соусе
    Все продукты, которые нам понадобятся перед вами на фото.
  • Порезанная свинина небольшими кусочками
    Сначала порежем свинину небольшими кусочками (кубиками или небольшими полосками).
  • Обжариваем свинину на сильном огне
    Обжарим её на сковороде в растительном масле на сильном огне.
  • Томатная паста и медово-горчичный соус
    Затем смешаем в небольшой миске медово-горчичный соус с томатной пастой и водой.
  • Свинина под крышкой
    Зальём полученной смесью нашу обжаренную свинину в сковороде, накроем крышкой, убавим огонь до минимума и оставим тушиться минут на 10, периодически помешивая.
  • Добавляем измельчённый чеснок
    Затем выдавим туда через пресс 2-3 зубчика чеснока, посолим, поперчим, добавим паприку, 1 ч.л. муки, хорошенько размешаем и оставим тушиться под крышкой ещё на 5 минут.
  • Свинина в медово-горчичном соусе
    Всё, наше блюдо готово. С этой подливой отлично сочетаются многие гарниры. Очень хорошо подойдёт картофельное пюре, варёные макароны или гречка, как у меня на фото. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:
На этом у меня всё! Спасибо, друзья, вам за внимание! Жду вас снова у себя в гостях. Подписывайтесь на  еженедельную рассылку моих рецептов и делитесь ими с друзьями в соцсетях. Я прощаюсь с вами. До скорых встреч в ближайшем будущем! 
 

С уважением, Никита Сергеев!

19 июля, 2021