Пошаговый фото рецепт сырного пирога

• 
  ▢
  Подготовим необходимые нам ингредиенты.
• 
  ▢
  Сыр натрём на крупной тёрке и пока отставляем его в сторону, чтобы он нам не мешал.
• 
  ▢
  Тесто разрезаем на две части. Одна часть побольше, другая немного поменьше.
• 
  ▢
  Сначала раскатываем блин из большей части теста по размеру сковородки, в которой будем запекать наш пирог.
• 
  ▢
  Смазываем сковородку растительным маслом и выкладываем на неё раскатанный блин.
• 
  ▢
  Выкладываем на тесто натёртый сыр. Можно к сырной начинке добавить мелко нарезанную зелень. Хорошо здесь подойдёт укроп или кинза.
• 
  ▢
  Раскатываем вторую, меньшую часть теста, и накрываем ею пирог. Плотно защепляем края нашего пирога, чтобы он не раскрылся во время запекания, и сыр не вытек из него.
• 
  ▢
  Теперь вилкой или ножом прокалываем поверхность пирога в нескольких местах, чтобы пар выходил из него во время запекания.
• 
  ▢
  Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Ставим туда сковороду и выпекаем 20 минут. Когда наш пирог приобретёт красивый золотистый цвет, значит он готов, и его можно вынимать. На стол подавать лучше в теплом виде. Приятного аппетита!