Назад
–+ порции
Тёплый салат с огурцом

Тёплый салат из овощей на сковороде

Добрый день, друзья!
Я хочу вам рассказать, как приготовить тёплый салат из овощей на сковороде. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Особенно удачное сочетание этого салата со спагетти. Во всяком случае, это на мой вкус. А вы решайте сами. Готовится он предельно просто.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 30 мин.
Категория: Блюда без мяса, Блюда с овощами, На гарнир, На плите, На сковороде, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Тёплые салаты
Кухня: Восточная
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Понадобится следующее:

  • Огурцы свежие (среднего размера) 1 шт.
  • Перец болгарский (сладкий) 1 шт.
  • Лук репч. (средняя) 1 шт.
  • Растительное масло (скажу сразу «не для жарки», а для тепловой обработки на сковороде) 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 151 kcal | Углеводы: 7 г | Белки: 1 г | Жиры: 14 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 37 мг
Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Гарнир; На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Специальное питание
Вкус: Луковый; Овощной; Огуречный; Пикантный; Сочный

Инструкции. 

«Тёплый салат из овощей на сковороде» пошаговый фото рецепт

  • Ингредиенты для теплого салата с огурцом
    Подготовим все необходимые нам для салата ингредиенты.
  • Режем овощи соломкой
    Все овощи нарезаем соломкой.
  • Томим овощи на сковороде в масле
    Перец и лук выкладываем на сковороду с маслом и томим несколько минут на маленьком огне. Жарить не надо!
  • Порезанные огурцы складываем в миску и подсаливаем. Дадим им постоять минут десять.
  • Готовим тёплый салат с огурцом
    Затем отжимаем от лишней влаги, перекладываем к перцу с луком, и держим ещё несколько минут на минимальном огне.
  • Тёплый салат с огурцом
    Салат готов!
    Вас, наверное, удивило, что свежие огурцы я тушил на сковороде. Оказывается, огурцы не только можно, но и нужно подогревать в масле! Получается здорово! Попробуйте повторить мой рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Рекомендую:
Если вам понравился мой рецепт "Тёплый салат из овощей на сковороде" не забывайте ставить лайки за него и делитесь им со своими друзьями в ваших соцсетях. 
 

С уважением, Никита Сергеев!

24 апреля, 2021