Блины на воде с молоком и яйцами

Блины на воде с молоком и яйцами

Всем, привет!

Блины на молоке с водой и яйцами, приготовленные по этому рецепту получаются настолько тонкие, нежные и вкусные, что вы забудете про всякие диеты и не сможете оторваться пока не насытитесь ими вдоволь! Их можно употреблять в пищу на завтрак, полдник или на закуску на обед или ужин. Их можно подавать с различными начинками. Так, что пробуйте, не пожалеете!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Блины, Блюда из муки и теста, Вместо хлеба, Выпечка, На сковороде

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 10 блинов

Нам понадобится:

Мука/Мука пшеничная 200 г
Куриные яйца 2 шт.
Вода 100 мл
Молоко 250 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Сахарный песок 1,5 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; Масленица; На завтрак; На обед (детям); На обед (на закуску); На полдник; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Блинный; Вкусный; Нежный

Инструкции.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

▢
Высыпем в глубокую миску муку.
▢
Разобьём туда 2 куриных яйца.
▢
Добавим воду, молоко, соль и сахарный песок.
▢
Взобьём всё до однородной массы миксером или кулинарным венчиком.
▢
Добавим подсолнечное масло и снова размешаем. Тесто готово. По консистенции оно должно быть примерно как кефир или ряженка. Если получилось слишком жидкое, добавим немного муки, если густое, ещё немного воды.
▢
На разогретую сковороду нальём немного подсолнечного масла и начинаем печь блинчики. Масло нужно только для первого блинчика. Остальные будем выпекать без него, его уже достаточно в тесте.
▢
Жарим блинчики примерно по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
▢
Блины на воде с молоком и яйцами готовы! С такого количества теста у меня получается примерно 10-12 тонких, вкусных, нежных блинчиков. Подавать их можно с различными джемами, вареньями или сгущёнкой. Угощайтесь! Приятного аппетита!