Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде

Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде

Привет, друзья!

Согласитесь, ведь у многих из вас когда-нибудь оставался чёрствый белый хлеб. Наверняка задавались вопросом: что с ним делать? Выбрасывать как-то жалко. Сегодня открою маленький секрет, как можно придать новую жизнь такому хлебу. Расскажу вам, как приготовить отличное блюдо на завтрак или дополнение к борщу. Это чесночные гренки из белого хлеба жареные на сковороде.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Закуска, На плите, На сковороде, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Снэк

Кухня: Русская и Советская; Украинская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Белый хлеб 0,5 батона
Молоко 150 мл
Куриные яйца 3 шт.
Чеснок 4 зубч.
Зелень (сушёная) 1 ч.л.
Растительное масло (или сливочное)
Универсальная приправа (по вкусу)

Фото ингредиентов

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); На завтрак; На закуску; На полдник

Вкус: Жареный; Пикантный; Солёный; Чесночный

Инструкции.

Рецепт с фото пошагово

▢
Белый хлеб нарезать на кусочки. Каждый кусочек можно разрезать пополам (см. фото). Так их будет удобнее переворачивать при жарке.
▢
В глубокую миску разбить яйца, добавить молоко, универсальную приправу, сушёную зелень, выдавить через пресс чеснок и взбить всё венчиком.
▢
Положить в миску кусочки белого батона и пропитать их полученной смесью. Чтобы хлебушек лучше пропитался надавите на каждый кусочек обратной стороной ложки. Следите только, чтобы хлеб не размок полностью.
▢
Разогреть на сковороде растительное или сливочное масло и обжарить хлеб на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные гренки сложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы с них ушёл лишний жир.
▢
Чесночные гренки из белого хлеба жареные на сковороде готовы! Они могут служить отличным дополнением к борщам или другим супам, а также самостоятельным блюдом на завтрак. Приятного вам аппетита!