Драники без яиц и муки

Привет, друзья!

Драники без яиц и муки. Я готовлю их только так. Не беспокойтесь, в процессе готовки они у вас не развалятся. Единственный недостаток - такие драники многовато масла берут при жарке и получаются тяжеловатыми для нашего желудка. И каждый день их есть просто не станете. Можно только иногда побаловать ими себя и своих близких.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Блюда из картошки, Блюда с овощами, Горячее, На скорую руку, Оладьи, Самостоятельное блюдо

Кухня: Белорусская; Украинская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 12 драников

Нам понадобится:

Картофель (крупный) 3 шт.
Репчатый лук (небольшой) 1 шт.
Масло растит. (сколько уйдёт)
Сметана (для подачи)
Соль, смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Второй завтрак (ланч); Лёгкий обед; На завтрак; На ужин; Специальное питание

Вкус: Картофельный; Луковый; Сметанный

Инструкции.

"Драники без яиц и муки" рецепт с фото пошагово

▢
Картошку чистим, моем и натираем на мелкой тёрке.
▢
Репчатый лук тоже трём, но уже на крупной тёрке. Соединяем картошку с луком, перемешиваем и солим по вкусу. Если у вас из картофельно-луковой смеси выделится много сока, сливать его не надо. Просто перемешайте ещё раз до однородной массы.
▢
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем столовой ложкой выкладывать на сковороду наши драники. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
▢
Драники без муки и яиц готовы. Подавать их лучше всего в горячем виде со сметаной. Приятного вам аппетита!