Назад
–+ порции
Королевские креветки в кляре

Королевские креветки в кляре

Привет, друзья!
Королевские креветки в кляре, приготовленные по этому несложному рецепту получаются очень вкусные, в нежной, хрустящей шубке. Попробуйте приготовить. Вашим деткам обязательно понравится.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 25 мин.
Категория: Блюда с креветками, Блюда с морепродуктами, В кляре, Горячее, Деликатесы, Закуска, На сковороде, Снэк
Кухня: Дальневосточная; Японская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

Нам понадобится:

  • Креветки (большие) 500 г
  • Сок лимона 3 ст. л.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука/Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Масло растительное (фритюр) 150 мл
  • Чеснок сушёный (порошок) ½ ч. л.
  • Перец чили (сушеный, молотый) ½ ч. л.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Перец чёрный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 274 kcal | Углеводы: 6 г | Белки: 13 г | Жиры: 22 г | Калий: 149 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 2 мг | Кальций: 68 мг
Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Неожиданные гости
Вкус: Вкусный; Креветочный; Нежный

Инструкции. 

"Королевские креветки в кляре" рецепт с фото пошагово

  • Размороженные креветки
    Креветки разморозить и почистить от панциря и голов. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
  • Мука со специями
    Муку смешать с молотым, сухим чесноком, сладкой паприкой и острым, красным перцем. Немного солим и всё хорошо перемешиваем.
  • Яйца с молоком
    Миксером или блендером взбиваем яйца до образования пенки. Добавляем молоко и перемешиваем.
  • Кляр
    В яично-молочную смесь добавляем муку с приправами.
  • Кляр
    Размешиваем до получения однородной массы. По консистенции масса должна получиться у вас не очень густая и не очень жидкая - средняя.
  • Креветки в кляре
    Обмакиваем очищенные креветки в полученную массу.
  • Креветки в кляре
    В раскаленном растительном масле обжариваем их на сковороде с двух сторон.
  • Креветки в кляре
    Перекладываем креветки на бумажное полотенце для того, чтобы с них сошел лишний жир.
  • Королевские креветки в кляре
    Королевские креветки в кляре готовы. Подавайте их с любимыми майонезными соусами. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

8 февраля, 2024