Котлеты из вареной моркови с манкой

Если вы предпочитаете овощное меню - вам сюда. Морковные котлетки я помню еще с детства. Теперь уже мои дети и внуки с удовольствием их едят. Готовятся морковные котлеты предельно просто и быстро, особенно если морковь вы отварили и остудили заранее. Тогда вы вполне успеете приготовить их на завтрак своей семье, потратив на это примерно 10 минут.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 10

Категория: Блюда без мяса, Блюда с овощами, Котлеты, На сковороде, Полезно

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 10 штук

Нам понадобится:

Морковь (вареная) 2 шт.
Манка 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Сахар (или по своему вкусу) ½ ч. л.
Сухари панировочные 50 г
Масло растительное 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Для детей; На обед (детям); На обед (на второе); На ужин; Специальное питание

Вкус: Жареный; Морковный; Нежный

Инструкции.

"Котлеты из вареной моркови" рецепт с фото пошагово

▢
Натираем предварительно отваренную морковь на крупной терке.
▢
Добавляем манку, сахарный песок, соль, яйцо и перемешиваем.
▢
Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
▢
Выкладываем котлеты на горячую сковороду с маслом.
▢
Обжариваем их на сильном огне с обеих сторон по 2 минуты до румяной корочки.
▢
Все, котлеты из вареной моркови готовы! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!