Назад
–+ порции
Курица с черносливом

Курица с черносливом тушёная на сковороде

Всем привет!
Курица с черносливом тушёная на сковороде - блюдо, которое отличается своим нежным и сладковатым за счёт чернослива вкусом. Готовится оно предельно просто - всё положил на сковороду, поставил на огонь и пошёл по своим домашним делам.
Перейти к видео
Время тушения: 1 ч.
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Категория: Блюда из курицы, Горячее, На сковороде, Рагу
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

  • Куриные бёдрышки (крупные) 4 шт.
  • Чернослив (без косточки) 250 г
  • Морковь (средняя) 1 шт.
  • Лук репчат. (средняя) 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Майонез или сметана 2 ст. л.
  • Томатная паста или кетчуп 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Масло растит. 2 ст. л.
  • Соль, перец, приправы (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 187 kcal | Углеводы: 12 г | Белки: 9 г | Жиры: 12 г | Калий: 272 мг | Сахар: 7 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 16 мг
Назначение: На обед (на второе); На ужин; Неожиданные гости
Вкус: Куриный; Нежный; Сладковатый

Инструкции. 

"Курица с черносливом тушёная на сковороде" рецепт с фото

  • Чернослив
    Чернослив хорошо вымыть и залить на 1 час тёплой водичкой.
  • Курица
    Куриные бёдрышки промыть и разрезать на более мелкие, порционные кусочки.
  • Курица
    Обжарить бёдрышки на растительном масле в течение 15 минут.
  • Лук и морковь
    Тем временем почистим репчатый лук и морковку. Морковь нарежем брусочками, а лук полукольцами.
  • Лук и морковь
    Добавим порезанные овощи в сковороду, перемешаем и ещё обжарим 10 минут.
  • Курица в соусе
    Затем добавляем сметану, томатную пасту или кетчуп, горчицу, немного водички, солим и перемешиваем. Убавляем огонь до минимального, накрываем сковороду крышкой, оставляем на 1 час и пока можем быть свободными.
  • Чернослив
    Через 30 минут добавляем чернослив и перемешиваем.
  • Чеснок
    За 5-10 минут до конца добавляем мелко порезанный чеснок, специи и если надо еще солим.
  • Курица с черносливом
    Курица с черносливом тушёная на сковороде готова. Гарнир здесь подойдёт совершенно любой. Выбирайте какой любите. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

22 июля, 2023