Назад
–+ порции
Макароны с сыром и фаршем

Макароны с фаршем и сыром на сковороде

Доброго всем дня, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как готовить макароны с фаршем и сыром на сковороде. Это блюдо очень похоже на макароны по-флотски, но всё же готовится немного по-другому, и я вам расскажу как.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
Категория: Горячее, Макароны и лапша, На плите, На сковороде, Самостоятельное блюдо
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций
  • Макароны любые (спагетти, рожки и др.) 300 г
  • Фарш из любого мяса (я выбрал куриный) 500 г
  • Твердый сыр ("Пармезан" или другой твёрдый) 200 г
  • Морковь (среднего размера) 1 шт.
  • Лук репч. (среднего размера) 1 шт.
  • Томатная паста (или кетчуп) 2 ст. л.
  • Вода 0,5 стак.
  • Растительное масло (подсолнечное или оливковое) 6 ст. л.
  • Приправы, специи – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 195 kcal | Углеводы: 16 г | Белки: 11 г | Жиры: 12 г | Калий: 259 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 100 мг
Назначение: На обед (на второе); На ужин
Вкус: Вкусный; Мясной; Пикантный; Сочный; Сырный; Томатный

Инструкции. 

«Макароны с фаршем и сыром на сковороде» пошаговый рецепт с фото

  • Варим макароны
    В отдельной кастрюле отварить до готовности макаронные изделия (я выбрал спагетти) и откинуть их на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода.
  • Лук и морковь
    Лук чистим и режем небольшими кубиками. Морковь трём на крупной или средней тёрке. (см. фото)
  • Жарим лук и морковь
    В разогретую сковородку с высокими бортами или в сотейник наливаем подсолнечное или оливковое масло. Выкладываем туда нарезанные овощи и обжариваем их до полуготовности.
  • Фарш с томатной пастой на сковороде
    Добавляем к овощам фарш, полстакана воды и томатную пасту. Всё хорошенько перемешиваем. Убавляем огонь до минимума и тушим, накрыв сковородку крышкой, периодически помешивая около 20-25 минут.
  • Макароны с фаршем и томатной пастой
    Теперь перекладываем макароны в сковородку к фаршу с овощами, солим, перчим и добавляем приправы. Перемешиваем и томим под крышкой ещё 5 минут.
  • Макароны с сыром и фаршем
    Через 5 минут макароны с фаршем и сыром на сковороде готовы. Посыпаем их тёртым на мелкой тёрке сыром и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Рекомендую вам  также посмотреть ещё эти рецепты:
Если рецепт «Макароны с фаршем и сыром на сковороде» вам понравился, ставьте за него лайки, делитесь им в своих соцсетях со своими друзьями и оставляйте ваши комментарии. Я же желаю вам всего доброго! Всех благ! До скорых встреч! Удачи!
 

С уважением, Никита Сергеев!

28 января, 2021