Макароны с фаршем и сыром на сковороде
Доброго всем дня, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как готовить макароны с фаршем и сыром на сковороде. Это блюдо очень похоже на макароны по-флотски, но всё же готовится немного по-другому, и я вам расскажу как.
Перейти к видео Общее время приготовления: 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Макароны любые (спагетти, рожки и др.) 300 г
- Фарш из любого мяса (я выбрал куриный) 500 г
- Твердый сыр ("Пармезан" или другой твёрдый) 200 г
- Морковь (среднего размера) 1 шт.
- Лук репч. (среднего размера) 1 шт.
- Томатная паста (или кетчуп) 2 ст. л.
- Вода 0,5 стак.
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое) 6 ст. л.
- Приправы, специи – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 195 kcal | Углеводы: 16 г | Белки: 11 г | Жиры: 12 г | Калий: 259 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 100 мг
Инструкции.
«Макароны с фаршем и сыром на сковороде» пошаговый рецепт с фото
В отдельной кастрюле отварить до готовности макаронные изделия (я выбрал спагетти) и откинуть их на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода.
Лук чистим и режем небольшими кубиками. Морковь трём на крупной или средней тёрке. (см. фото)
В разогретую сковородку с высокими бортами или в сотейник наливаем подсолнечное или оливковое масло. Выкладываем туда нарезанные овощи и обжариваем их до полуготовности.
Добавляем к овощам фарш, полстакана воды и томатную пасту. Всё хорошенько перемешиваем. Убавляем огонь до минимума и тушим, накрыв сковородку крышкой, периодически помешивая около 20-25 минут.
Теперь перекладываем макароны в сковородку к фаршу с овощами, солим, перчим и добавляем приправы. Перемешиваем и томим под крышкой ещё 5 минут.
Через 5 минут макароны с фаршем и сыром на сковороде готовы. Посыпаем их тёртым на мелкой тёрке сыром и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
Рекомендую вам также посмотреть ещё эти рецепты:
- Теплый салат с грибами и помидорами
- Фунчоза со свининой и овощами
- Свинина тушеная с кабачком
- Картошка запечённая кружочками в духовке
- Молодой картофель с грибами в духовке
- «Крошка-картошка» с колбасой и сыром
С уважением, Никита Сергеев!
«Макароны с сыром и фаршем на сковороде»
