Маринованная свекла с луком

Всем привет! Маринованная свекла с луком и горчицей - вкусный, бюджетный салатик. Готовится он просто и быстро. Единственное, что займет около одного часа вашего времени, это дать нашему салату настояться в прохладном месте.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Закуска, На гарнир, Овощные салаты, Салаты со свёклой

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Свекла варёная (среднего размера) 2 шт.
Репчатый лук (небольшие) 2 шт.
Сахар (песок) 1 ст. л.
Горчица (Русская или Дижонская) 2 ч. л.
Уксус 3 ч. л.
Масло оливковое (или подсолнечное) 3 ст. л.
Специи, травы душистые - по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Гарнир; На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Специальное питание

Вкус: Горчичный; Кисло-сладкий; Маринованный; Пикантный; Свекольный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
Отварную свёклу почистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
▢
Репчатый лучок порезать полукольцами и переложить к свёкле.
▢
Добавить растительное масло, горчицу, уксус, сахар, специи, соль и перец. Всё перемешать.
▢
Накрыть миску крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на часок настояться.
▢
Вот собственно и всё, маринованная свекла с луком и горчицей готова. Приятного аппетита!