Пицца на основе лаваша

Пицца на основе лаваша - полноценное второе блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. В перечне ингредиентов возможны варианты, например, вместо колбасы использовать куриное мясо, а вместо помидоров - кетчуп, т.е.то, что вы любите. Лаваш вместо традиционного теста придает этому блюду особый вкус и уменьшает его калорийность. Пробуйте!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда из тонкого лаваша, Выпечка, Закуска, На сковороде, Пицца

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Лаваш Армянский (тонкий) 1 лист
Сыр полутвердый 150 г
Колбаса (полукопченая) 100 г
Куриные яйца 3 шт.
Молоко 100 мл
Помидоры (небольшие) 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Зелень любая 1 мал. пучок
Растительное масло 3 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На обед (на закуску); На полдник; На ужин; Неожиданные гости

Вкус: Сырный

Инструкции.

"Пицца на основе лаваша" рецепт с фото пошагово

▢
Нарезаем лаваш в виде лапши. Для этого скручиваем лист в рулон и режем поперек на полоски шириной 5-6 мм.
▢
Натираем сыр на крупной терке, помидор, колбасу и перец нарезаем на мелкие кубики. Зелень измельчаем.
▢
Ставим на огонь сковороду смазанную маслом подогреваться.
▢
Тем временем в отдельной посуде смешиваем молоко, яйца, соль и перец.
▢
Собираем нашу пиццу. На дно сковороды выкладываем лапшу из лаваша и заливаем молочной смесью.
▢
Сверху кладем помидоры, перец и колбасу. Посыпаем зеленью.
▢
Последний слой - сыр. Накрываем крышкой и томим на минимальном огне минут 10.
▢
Когда сыр расплавится, пицца на основе лаваша готова. Перед подачей дайте ей постоять открытой минут 10. Приятного аппетита!