Салат "Любимый муж" с копчёной курицей

Салат "Любимый муж" с копчёной курицей и грибами (шампиньонами) простой в приготовлении и очень вкусный. Ингредиенты, из которых готовится этот салат отлично сочетаются, гармонируют и дополняют друг друга. Таким салатом любая хозяйка сможет порадовать и приятно удивить свою вторую половинку.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Закуска, Из филе курицы, С шампиньонами, Салаты с грибами, Салаты с курицей, Холодное

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Окорочок куриный копчёный 2 шт.
Шампиньоны 350 г
Твердый сыр 150 г
Куриные яйца 4 шт.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Помидор (украсить) 1 шт.
Майонез 6 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль, перец (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На закуску; На обед (на закуску); На праздничный стол; На ужин (на закуску)

Вкус: Вкусный; Грибной; Интересный; Куриный; Луковый; Майонезный; Нежный; Солёный

Инструкции.

<Салат "Любимый муж"> пошаговый рецепт с фото

▢
Режем мелкими кубиками репчатый лук и обжариваем его на растительном масле. Затем добавляем в сковороду порезанные пластинами шампиньоны и жарим до готовности.
▢
Яйца варим до полной готовности и натираем на мелкой тёрке. Также на мелкой тёрке трём сыр. Смешиваем яйца и сыр, заправляем майонезом и солим по вкусу. Яично - сырная смесь готова.
▢
Мясо куриных окорочков отделяем от костей и режем небольшими кусочками.

Начинаем собирать салат

▢
Первым слоем идут обжаренные грибы с луком. Промазываем слой майонезом и слегка посыпаем чёрным, молотым перцем.
▢
Следующим слоем идут порезанные куриные окорочка. Также смазываем слой майонезом и слегка посыпаем черным перцем.
▢
И, наконец, последним слоем выкладываем яично-сырную смесь.
▢
Сверху украшаем салат "Любимый муж" порезанными помидорами и блюдо готово! Приятного аппетита!