Рулет «Мимоза» в лаваше
Привет, друзья! Рулет "Мимоза" в лаваше с рыбными консервами, который сегодня будем с вами готовить, можно готовить с разными рыбными консервами в собственном соку. У меня как раз в запасе
Категория: Холодное
Малосольная скумбрия пряного посола
Привет, друзья! Скумбрия - чудесная морская рыбка. В ней мало костей и много полезных веществ. Ее и солят, жарят, коптят, маринуют, запекают... В общем, все что хотите. Сегодня я расскажу,
Бутерброды с селедкой и яйцом
Бутерброды с селедкой и яйцом - это лаконичное решение проблемы подачи селедки. Годится на каждый день, потому что яйца и майонез есть в любом холодильнике. Сочетаются эти ингредиенты очень неплохо
Грибная икра из шампиньонов
Всем, привет!Не знал, что приготовить из шампиньонов. Хотелось чего-нибудь новенького. Полазив по интернету открыл для себя новый рецепт, который пришел к нам из французской кухни - грибная икра из шампиньонов.
Бастурма из свинины в домашних условиях
Бастурма из свинины в домашних условиях - особый деликатес, распространенный у тюркских народов. Конечно, выбор свинины это уже мой выбор. на самом деле бастурму можно готовить из любого мяса, даже
Сыр «маскарпоне» своими руками
Не все и не всегда могут себе позволить купить маскарпоне. Этот рецепт поможет вам решить проблему дороговизны этого продукта и приготовить сыр маскарпоне своими руками в морозилке. У меня получился
Сациви с грибами
Обычно сациви это блюдо из птицы (курицы, индейки). А собственно слово сациви означает ореховый соус. Поэтому мы можем поэкспериментировать и приготовить сациви с грибами на основе шампиньонов или вешенок. Тем
Форшмак из селедки с яблоком
Классическое еврейское блюдо на основе селедки. В кулинарных книгах можно найти множество рецептов форшмака и с мясом, и с грибами и даже с телячьими мозгами. Но если говорить о классике,
Селедка под шубой в рулете
Селедка под шубой в рулете - оригинальный способ подачи традиционной селедки под шубой. Ингредиенты практически те же, но все в виде рулета. Это блюдо пригодится чтобы блеснуть перед гостями своими
Сыр «панир» в домашних условиях
Существует довольно большое разнообразие домашних рассольных сыров. Рецепт одного из них я хочу вам представить. Кстати название "панир" происходит от индийского слова "сыр". Похоже звучит то же слово на армянском: