Салат с мидиями и салатом "айсберг" без майонеза

Салат с мидиями и салатом "айсберг" без майонеза

Приветствую всех вас, уважаемые дамы и господа!

Салат с мидиями и салатом "айсберг" - лёгкий овощной салатик без майонеза. Готовится он с добавлением помидоров и зелёных оливок без косточек, и рецепт приготовления весьма прост.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Блюда с мидиями, На гарнир, На скорую руку, Салаты с морепродуктами

Кухня: Европейская; Средиземноморская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Салат (айсберг) 0,5 кочана
Помидоры (среднего размера) 3 шт.
Лук репчатый (красный) 0,5 шт.
Оливки зеленые (без косточек) 1 баночка
Мидии (маринованные или в масле) 200 г
Масло оливковое 3 ст. л.
Уксус (яблочный) 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Интересный; Овощной; Пикантный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
Подготовить продукты как на фото.
▢
Крупно порезать листья "айсберга" или порвать их руками.
▢
Помидоры нарезать ломтиками среднего размера.
▢
Красный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к остальным овощам.
▢
Оливки порезать пополам каждую ягодку и добавить в салатницу.
▢
Мидии слить и выложить в посуду с салатницу.
▢
Заправка: масло и уксус смешать в небольшой миске. Посолить и поперчить.
▢
Заправить этим соусом салат и хорошо перемешать. Вот и всё, салат с мидиями и айсбергом готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита!