Шаурма с курицей и сыром в лаваше

Шаурма с курицей и сыром в лаваше

Всем, привет!

Тонкий армянский лаваш позволяет создавать очень много оригинальных блюд. Шаурма одно из них. По этому рецепту вы сможете приготовить сбалансированное блюдо. в которое. помимо белого куриного мяса входят ещё сыр и овощи - листья салата и солёные огурцы. А вы можете добавить еще и помидоры, так будет ещё вкуснее.

При этом хлеба как такового практически нет. Для перекуса шаурмой не нужны столовые приборы, и лаваш служит одновременно и едой и салфеткой, в которую заворачивают еду. Шаурма с курицей и сыром в лаваше - сытный перекус, который можно взять с собой на работу и в школу.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда из курицы, Блюда из тонкого лаваша, Закуска, Из филе курицы, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Фаст-фуд, Холодное, Шаурма

Кухня: Армянская; Восточная; Турецкая

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Лаваш Армянский (2 листа) 1 упак.
Куриная грудка 1 шт.
Сыр твердый или полутвердый 150 г
Солёные или маринованные огурцы 4 шт.
Помидоры черри (по желанию)
Листья салата 1 пучок
Майонез (по вкусу)
Кетчуп (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; Легкая закуска; Лёгкий обед; На завтрак; На обед (детям); На полдник; На ужин

Вкус: Вкусный; Куриный; Майонезный; Овощной; Огуречный; Сочный; Сырный; Томатный

Инструкции.

"Шаурма с курицей и сыром" рецепт с фото пошагово

▢
Отварим заранее куриную грудку до полной готовности.
▢
Разрезаем лист лаваша на три части, примерно 20х40 см. Резать лаваш удобно кухонными ножницами.
▢
Выдавливаем на лист лаваша полоски майонеза и кетчупа и лопаткой либо просто ложкой размазываем их по лавашу.
▢
Мелко нарезаем куриную грудку, натираем на крупной тёрке сыр и солёные или маринованные огурцы. Салат рвём на небольшие лоскутки. Огурцы, после того как их натрёте, надо немного отжать от рассола. Иначе они размочат лаваш и ничего не получится, всё развалится.
▢
По очереди рассыпаем ингредиенты по уже смазанному соусами лавашу: салат, куриную грудку, сыр и огурцы. Можно ещё добавить помидоры, но у меня в этот раз их не оказалось и я готовила без них.
▢
Теперь начинаем сворачивать шаурму. Начинать надо с угла, как на фото, чтобы потом можно было с одного конца надежно её закутать.
▢
Вот результат! Большая, сытная шаурма с курицей и сыром в лаваше готова! Её можно съесть сразу, а можно взять с собой на прогулку, на работу, в школу, в дорогу. Приятного аппетита!