Назад
–+ порции
Творожные шарики пончики

Творожные шарики пончики

Очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо для чая! Приготовьте эти нежнейшие творожные шарики пончики и не пожалеете. Они наверняка понравятся и взрослым и детям.
Готовятся они, сами увидите, как просто и быстро. А оставшееся масло вполне можно использовать ещё раз. На столе румяные шарики, посыпанные сахарной пудрой выглядят очень эстетично и аппетитно, а на вкус просто слов нет!
Перейти к видео
Общее время приготовления: 15 мин.
Категория: Блюда из муки и теста, Блюда из творога, Сладкое и десерты
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 1 целая глубокая тарелка с горкой

Нам понадобится:

  • Творог (9 % и более ) 400 г
  • Мука (чтобы тесто не липло к рукам)
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар, песок (по вкусу)
  • Ванилин (по вкусу)
  • Растительное масло – сколько уйдёт
  • Соль 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 247 kcal | Углеводы: 17 г | Белки: 20 г | Жиры: 11 г | Калий: 88 мг | Сахар: 1 г | Кальций: 197 мг
Назначение: Для детей; На завтрак; На обед (на десерт); На полдник; На ужин (на десерт)
Вкус: Вкусный; Нежный; Сладкий; Творожный

Инструкции. 

"Творожные шарики пончики" рецепт

  • Все ингредиенты, перечисленные в списке, кроме растительного масла смешать и замесить тесто. Муку вмешивать постепенно, так чтобы не забить тесто. Как только тесто перестанет липнуть к рукам муку больше не добавляем! Тесто должно быть мягким, слегка липким.
  • От теста, присыпая его мукой, отрываем кусочки и скатываем руками шарики, размером примерно с грецкий орех. Важно не делать шарики большими, так как внутри они получатся сырыми.
  • Далее разогреваем растительное масло в глубокой ёмкости налив так, чтобы шарики свободно там "плавали" (они имеют свойство увеличиваться в размерах при жарке) и жарить до коричневого цвета, как на фото.
  • Готовые творожные шарики пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы с них сошли остатки масла. Получаются они мягкие внутри и хрустящие снаружи.
  • Можно в конце посыпать их сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Творожные шарики пончики
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Екатерина Никольская

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

31 марта, 2024