Вкусная тушеная капуста как в столовой

Добрый день, друзья!

Тушёную капусту можно готовить с колбасой, с порезанными сосисками или с мясным фаршем. Я же вам расскажу как готовится вкусная тушеная капуста как в столовой, которая подойдёт в качестве гарнира к рыбным и мясным котлетам, Готовить такой гарнир можно на сковороде и в мультиварке.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда без мяса, Блюда из капусты, Блюда с овощами, Горячее, Из свежей капусты, На гарнир

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Капуста свежая белокочанная 500 г
Морковь (средняя) 1 шт.
Томатная паста или кетчуп 1,5 ст. л.
Мука 0,5 ст. л.
Вода 200 мл
Масло растительное – для жарки
Соль, перец, специи – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Во время Великого Поста; Гарнир; На обед (на гарнир)

Вкус: Капустный; Овощной; Сочный; Томатный

Инструкции.

Рецепт с фото пошагово

▢
Подготовим сначала необходимые нам по списку ингредиенты.
▢
Порежем небольшими кубиками и слегка обжарим на растительном масле морковь.
▢
Капусту нашинкуем тонкой полоской и отправим её в сковороду. Добавим томатную пасту или кетчуп, воду, муку и всё перемешаем.
▢
Затем посолим, добавим перца и приправы по вашему вкусу, перемешаем. и будем тушить под крышкой на минимальном огне 20-25 минут.
▢
Вкусная тушеная капуста как в столовой готова! Подавать её можно в качестве гарнира, также как и самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита!