Яичница с копченой грудинкой и сыром

Привет, друзья!

Сегодня расскажу вам как приготовить полноценный, сытный, мужской завтрак - это яичница с копченой грудинкой и сыром на сковороде. Приготовление такого блюда не отнимет у вас много времени, займёт максимум 15 минут.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Блюда из яиц, Горячее, На плите, На сковороде, На скорую руку

Кухня: Английская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 1 порция

Нам понадобится:

Куриные яйца 2 шт.
Копчёная грудинка 6-7 кусоч.
Сыр твёрдый или полутвёрдый (по желанию) 50 г
Кетчуп (для подачи, по желанию)
Масло растит. 3 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Лёгкий обед; На завтрак; На обед (на второе); На полдник; На ужин

Вкус: Жареный; Копчёный; Мясной; Яичный

Инструкции.

"Яичница с копченой грудинкой" рецепт с фото

▢
Режем грудинку тоненькими кусочками и выкладываем на сковородку в разогретое масло. Если у вас вдруг не окажется грудинки, можете заменить её, например, беконом или салом. Тогда масло лить не надо, бекон и сало сами дадут много жира.
▢
Затем разбиваем в сковороду куриные яйца и солим, перчим. Можете ещё для более насыщенного вкуса посыпать тёртым сыром.
▢
Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и жарим 5-7 минут.
▢
Когда желтки схватятся, яичница с копченой грудинкой готова. Подавать вкусно с кетчупом. Приятного аппетита!