"Хачапури из лаваша с сыром и творогом" пошаговый рецепт с фото

• 
  ▢
  Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
• 
  ▢
  Мочим в воде 1 лаваш, особенно края.
• 
  ▢
  Перекладываем его на сковороду, смазанную растительным маслом.
• 
  ▢
  Выкладываем сверху творог и распределяем его по всей поверхности.
• 
  ▢
  Затем выливаем 1 или 2 взбитых яйца, также распределив их по всей поверхности. Солим и перчим по вкусу.
• 
  ▢
  Посыпаем любимой зеленью. Можно использовать как сухую, так и свежую. Я добавил свежий, мелко порезанный укроп.
• 
  ▢
  И наконец посыпаем все это натертым сыром. Берем 2/3 всего сыра. Остальной сыр пока отставляем в сторону.
• 
  ▢
  Также как и первый лаваш, мочим 2й в воде, особенно края.
• 
  ▢
  Накрываем первый лаваш с начинкой вторым и залепляем пальцами края по всей окружности.
• 
  ▢
  Накрываем сковороду крышкой и ставим на разогретую плиту, на маленький огонь на 5-7 минут.
• 
  ▢
  Через 7 минут наше хачапури смазываем сливочным маслом и переворачиваем.
• 
  ▢
  Посыпаем остатками натертого сыра, накрываем крышкой и ждем еще немного, чтобы низ подрумянился и сыр расплавился.
• 
  ▢
  Хачапури из лаваша с сыром и творогом готово. Переложим его на большую тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!