Назад
–+ порции
Курица в горшочках

Как вкусно приготовить куриные бедра с грибами

Добрый день дорогие мои читатели и подписчики!
Секрет хорошего повара, чтобы из простых продуктов приготовить что-то необычное и вкусное. В нашем случае особый вкус нашему блюду придадут горшочки, которые остались ещё у многих на кухне с советских времён. Уверяю вас, на сковородке блюдо, приготовленное из тех же продуктов, будет иметь совсем другой вкус. Итак, сегодня я расскажу вам, как вкусно приготовить куриные бедра с грибами и картошкой в горшочках – «жаркое в духовке».
Перейти к видео
Общее время приготовления: 1 ч. 55 мин.
Категория: Блюда из курицы, Блюда с грибами, В горшочках, В духовке, Горячее, Жаркое, Самостоятельное блюдо
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

  • Куриные бёдрышки 4 шт.
  • Картошка (средних размеров) 4 шт.
  • Грибы любые (у меня были шампиньоны) 300 г
  • Вода 150 мл
  • Мука (без горки) 1 ст. л.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу (или «Приправа для курицы» )
  • Кисло-сладкий соус (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 720 kcal | Углеводы: 42 г | Белки: 38 г | Жиры: 45 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 44 мг
Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин
Вкус: Вкусный; Грибной; Картофельный; Куриный; Майонезный; Пикантный; Сочный

Инструкции. 

«Как вкусно приготовить куриные бедра» пошаговый рецепт с фото

  • Куриные бёдра
    Куриные бёдра хорошенько промыть водой из-под крана и сложить в глубокую миску или в большую кастрюлю.
  • Картошка
    Картошку почистить, порезать небольшими кубиками. (Примерно 1 см, но не больше. Иначе она не пропечётся.)
  • Порезанные грибы
    Грибы помыть и порезать не очень мелко (примерно 1,5 см). Отправить картошку с грибами к бёдрышкам.
  • Соус
    Смешать в миске майонез, воду, муку, соль+перец. (майонез советую не жалеть) Добавить соус в кастрюлю и всё перемешать.
  • Соус кисло-сладкий
    Можете ещё добавить, если любите, немного «Кисло-сладкого соуса». Он придаст неповторимый вкус нашему блюду и вообще очень подходит к любой птице.
  • Кастрюля под крышкой
    Если вам позволяет время, можете дать нашему блюду промариноваться минут 20-30. Если же вы торопитесь, то можно сразу перейти непосредственно к запеканию.
  • Горшочки накрытые крышками
    Для этого столовой ложкой разложите бёдрышки, грибы и картошку по горшочкам. С расчётом на 1 горшочек – 1 куриное бёдрышко. Накрываем их крышками.
  • Горшочки в духовке
    Разогреваем до 180* градусов духовку и отправляем туда наши горшочки на 1 час 40 минут.
  • Куриные бёдра в горшочках
    Через час сорок горшочки вынимаем из духовки, даём им немного остыть и можно подавать к столу, украсив веточкой зелени. В расчёте на одну персону - 1 горшочек.

Приятного аппетита!

    Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
    Автор рецепта: Кулинар

    Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

    ВИДЕО:

    Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

    Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

    Заключение.

    P.S. Вам может показаться, что час сорок - это слишком долго для запекания курицы. Но уверяю вас, если вы хотите, чтобы курочка с лёгкостью отделялась от косточек, а картошка пропеклась, это оптимальное время. Знаю по собственному опыту, которым и делюсь с вами, дорогие читатели!
    Также рекомендую:
    Если вам понравился рецепт «Как вкусно приготовить куриные бедрышки в горшочках» не забывайте ставить лайки за него и делитесь им со своими друзьями в соцсетях.

    С уважением, Никита Сергеев!

    16 мая, 2021