Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке
Привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого блюда, которое мне сегодня удалось приготовить. Я обнаружил в своём холодильнике запас цветной капусты и задумался, что из неё можно приготовить. Рецепт, который я нашел на просторах интернета, и о котором я вам расскажу, называется «Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке».
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Вот необходимый набор продуктов.
- Цветная капуста 400 г
- Куриная грудка 1 шт.
- Яйца 1 шт.
- Лук репч. 1 шт.
- Сыр полутвердый (годный для тёрки) 150 г
- Сметана (любой жирности) 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Зелень (порезанная) 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 197 kcal | Углеводы: 5 г | Белки: 13 г | Жиры: 14 г | Калий: 311 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 26 мг | Кальций: 157 мг
Инструкции.
«Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке» пошаговый рецепт с фото
Подготовим сначала все необходимые нам ингредиенты.
Поставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и в ожидании закипания воды разделим цветную капусту на соцветия. Дадим капусте повариться минут 10, затем откинем её на дуршлаг.
Теперь займёмся фаршем. Пропустим куриное мясо через мясорубку и временно отставим в сторону.
На сковородке с подогретым маслом обжарим минуты 3 порезанный репчатый лук и измельченный чеснок.
Смешаем обжаренные лук и чеснок с фаршем. Добавим одно сырое яйцо, подсолим, поперчим и перемешаем.
Распределим фарш в форме для запекания по всей плоскости и сверху разложим капусту.
Сверху смазываем сметаной, перчим и посыпаем порезанной зеленью.
Последний штрих – посыпаем наше блюдо тёртым сыром и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Запеканка из цветной капусты с фаршем и сыром в духовке готова! Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке»
Классная запеканка! Сделала….на работу брать удобно..дёшево и сердито
опять хочу сделать…интересно, а с зеленой капустой (брокколи) тоже можно сделать? завтра попроьую и напишу