Картофель по-французски с мясом и сыром

Привет, друзья!

Картофель по-французски с мясом и сыром - очень вкусное, нежное и простое блюдо. Никаких сложностей! Вы просто складываете все ингредиенты слоями, ставите в духовку и занимаетесь, чем душе угодно! А в это время готовится прекрасный ужин или обед!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 50

Категория: Блюда из картошки, В духовке, Горячее, Из мяса, Из мяса свинины, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская; Французская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Филе свинины 600 г
Томатная паста или кетчуп 3 ст. л.
Картофель (средний) 7 шт.
Лук репчат. (средний) 2 шт.
Майонез 5 ст. л.
Сыр твёрдый или полутвёрдый 200 г
Соль, перец (по вкусу)
Специи - любые, какие любите (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин; Неожиданные гости

Вкус: Вкусный; Картофельный; Луковый; Майонезный; Мясной; Нежный; Пикантный; Томатный

Инструкции.

"Картофель по-французски с мясом" рецепт с фото пошагово

▢
Начнём с мяса. Помоем его и порежем небольшими кусочками, примерно 2 на 3 см.
▢
Посолим его, добавим перца, приправ, томатную пасту или кетчуп и перемешаем. Забудем о мясе на часик.
▢
Затем переложим мясо, в смазанную растительным маслом форму для запекания. Поверх мяса распределим порезанный полукольцами репчатый лук.
▢
Сверху выложите, порезанную максимально тонко кружочками или полукружочками картошку. Получится 2-3 слоя картошки. Не забывайте слегка подсаливать каждый слой.
▢
Затем идёт небольшой слой майонеза.
▢
И завершающий слой - это сыр, натёртый на крупной тёрке. Распределите его ровным слоем по всей поверхности.
▢
Отправляем наше блюдо в духовку. Если форма металлическая с тонкими стенками, то на 1 час при температуре 200 градусов. Если форма толстая, стеклянная или керамическая, как у меня на фото, то запекаем минут на 20 больше. Картофель по-французски с мясом и сыром готов! Угощайтесь, приятного аппетита!