Назад
–+ порции
Куриное филе фаршированное сыром

Куриное филе фаршированное сыром

Куриное филе фаршированное сыром - прекрасное, сытное блюдо, достаточно диетическое (я брала филе грудки). Запекается в духовке, что тоже хорошо, потому что без лишних жареных жиров. Порция получается довольно большой, "мужской". Поэтому для деток или дам его вполне можно ополовинить. Тогда порций больше, чем мы указали в рецепте.
Филе грудок мы скрепляли зубочистками. Не забудьте их вынуть перед подачей. Но иногда получаются такие прочные котлетки, что зубочистки вообще не требуются. Так что желаю вам удачи. Готовьте и радуйте ваших близких нежным, вкусным, нежирным блюдом.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 55 мин.
Категория: Блюда из курицы, В духовке, Горячее
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

Нам понадобится:

  • Куриная грудка 2 половинки
  • Сыр полутвердый 200 г
  • Зелень 1 мал. пучок
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные
  • Соль, перец (по вкусу)
Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 150 kcal | Углеводы: 10 г | Белки: 13 г | Жиры: 6 г | Калий: 192 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 5 мг | Кальций: 110 мг
Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин
Вкус: Куриный; Нежный; Сырный

Инструкции. 

"Куриное филе фаршированное сыром" рецепт с фото пошагово

  • Куриное филе
    Сначала мы надрезаем каждую грудку так, чтобы получился кармашек для начинки.
  • Сыр на терке
    Натираем сыр на крупной терке.
  • Зелень
    Измельчаем зелень.
  • Сыр с зеленью
    Соединяем сыр с зеленью и перемешиваем.
  • Куриное филе
    Солим и перчим грудку.
  • Куриное филе с сыром
    Выкладываем часть начинки на каждый кусок.
  • Куриное филе с сыром
    Теперь надо соединить края грудок, чтобы получилось вроде пирожка. Если потребуется, заколите края зубочистками.
  • Сковорода с маслом
    Ставим сковородку с маслом на огонь.
  • Мука, яйца, сухари
    Пока сковорода греется, подготавливаем в разной посуде панировочные сухари, муку и сырое яйцо (разболтанное).
  • Куриное филе с сыром
    Обваливаем наши котлетки в следующем порядке: в муке, в яйце и в сухарях. После этого кладем на сковородку.
  • Куриное филе с сыром на сковороде
    Обжариваем курочку по 2 минуты с каждой стороны. Она должна хорошо подрумяниться.
  • Куриное филе с сыром
    Перекладываем котлетки в жаропрочную посуду. Посыпаем остатками сыра и зелени.
  • Куриное филе с сыром в духовке
    Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
  • Куриное филе фаршированное сыром
    Куриное филе фаршированное сыром готово! Подаем на стол с пылу с жару. В качестве гарнира хорошо подходят соленья и маринады. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

24 декабря, 2023