Назад
–+ порции
Куриные бомбочки с грибами и сыром

"Куриные бомбочки" с грибами и сыром в духовке

Всем привет! Самое трудное в приготовлении "куриных бомбочек", или по-другому колобков - это добиться консистенции тонких "тряпочек" из куриного мяса. Зато вы сможете произвести впечатление на ваших гостей именно формой этого блюда "колобка". На вкус - куриное мясо с грибами - не новость для кулинаров. Вкус приятный, нравится практически всем.
Но куриные рулетики с грибами или просто кусочки курятины тушеные с грибами - на вкус это примерно одно и то же. С другой стороны, вы вполне можете использовать другую начинку, куриное мясо хорошо сочетается со многими продуктами. Тогда получится ещё одно новое блюдо.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
Категория: Блюда из курицы, Блюда с грибами, В духовке, Горячее, Из филе курицы, С шампиньонами
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 большие бомбочки
  • Куриная грудка (без кожи и костей) 2 шт.
  • Полутвёрдый сыр 100 г
  • Грибы/Шампиньоны (крупные) 6 шт.
  • Луковица (средняя) 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Зелень свежая 1 мал. пуч.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 152,9 kcal | Углеводы: 2,2 г | Белки: 19 г | Жиры: 7,6 г | Вода: 68,7 мл
Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин; Неожиданные гости
Вкус: Грибной; Куриный; Нежный; Сметанный; Сырный

Инструкции. 

"Куриные бомбочки с грибами и сыром" пошаговый рецепт с фото

  • Ингредиенты
    Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
  • Куриное филе
    Нарезать курицу тонкими пластинами. Отбить кусочки с обеих сторон до прозрачности, посолить и поперчить.
  • Куриное филе
    Уложить куски в небольшую кофейную чашку так, чтобы концы свисали наружу.
  • Грибы
    Мелко нарезать грибы/шампиньоны.
  • Грибы
    Отправить грибы на горячую сковородку с маслом.
  • Лук с грибами
    Измельчить лук и добавить к грибам. Посолить и поперчить и обжаривать 3 минуты.
  • Сыр и зелень
    Натереть сыр на крупной терке и порезать мелко зелень.
  • Сыр и зелень с грибами
    Слегка остудить сковороду с грибами и добавить сыр и зелень.
  • Куриное филе с начинкой
    Раскладываем грибную начинку по чашкам.
  • Куриные бомбочки
    Заворачиваем свисающие концы курятины и закрываем начинку.
  • Куриные бомбочки
    Вытряхиваем "бомбочки-колобки" из чашек и укладываем их швом вниз. Смазываем колобки сметаной или майонезом. Колобки готовы отправляться в печку. Их также можно поставить в холодильник и отложить запекание.
  • Куриные бомбочки с грибами и сыром
    А теперь поставьте "куриные бомбочки" в духовку минут на 20-25 при температуре 200 градусов. И вуаля, готово! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

26 июня, 2025