"Куриные бомбочки"
Всем привет! Самое трудное в приготовлении "куриных бомбочек", или по-другому колобков - это добиться консистенции тонких "тряпочек" из мяса. Зато вы сможете произвести впечатление на ваших гостей именно формой этого блюда "колобка". На вкус - куриное мясо с грибами - не новость для кулинаров. Вкус приятный, нравится практически всем. Но куриные рулетики с грибами или просто кусочки курятины тушеные с грибами - на вкус это примерно одно и то же. С другой стороны, вы вполне можете использовать другую начинку, куриное мясо хорошо сочетается со многими продуктами. Тогда получится ещё одно новое блюдо.
Перейти к видео Общее время приготовления: 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: большие бомбочки
- Куриная грудка (без кожи и костей) 2 шт.
- Полутвёрдый сыр 100 г
- Грибы/Шампиньоны (крупные) 6 шт.
- Луковица (средняя) 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Зелень свежая 1 мал. пуч.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль, перец (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 152,9 kcal | Углеводы: 2,2 г | Белки: 19 г | Жиры: 7,6 г | Вода: 68,7 мл
Инструкции.
"Куриные бомбочки с грибами и сыром" пошаговый рецепт с фото
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
Нарезать курицу тонкими пластинами. Отбить кусочки с обеих сторон до прозрачности, посолить и поперчить.
Уложить куски в небольшую кофейную чашку так, чтобы концы свисали наружу.
Мелко нарезать грибы/шампиньоны.
Отправить грибы на горячую сковородку с маслом.
Измельчить лук и добавить к грибам. Посолить и поперчить и обжаривать 3 минуты.
Натереть сыр на крупной терке и порезать мелко зелень.
Слегка остудить сковороду с грибами и добавить сыр и зелень.
Раскладываем грибную начинку по чашкам.
Заворачиваем свисающие концы курятины и закрываем начинку.
Вытряхиваем "бомбочки-колобки" из чашек и укладываем их швом вниз. Смазываем колобки сметаной или майонезом. Колобки готовы отправляться в печку. Их также можно поставить в холодильник и отложить запекание.
А теперь поставьте "куриные бомбочки" в духовку минут на 20-25 при температуре 200 градусов. И вуаля, готово! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Куриные бомбочки»
Мне очень понравился рецепт. Дома смели колобки, даже дети.
Очень нежное блюдо
