Назад
–+ порции
Куриные котлеты с творогом и кабачком

Куриные котлеты с творогом и кабачком

Неожиданное на первый взгляд сочетание курицы с творогом дало замечательный результат. Куриные котлеты с творогом и кабачком получились сочные и нежные. Творог в них на вкус совсем не чувствуется, а блюдо вполне диетическое. Попробуйте и гарантирую, что вы останетесь довольны.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 30 мин.
Категория: Блюда из кабачков, Блюда из курицы, Блюда из творога, Горячее, Диетическое, Из молодых кабачков, Из филе курицы, Котлеты, На плите, На сковороде, Полезно
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 10 котлеток
  • Фарш куриный 500 г
  • Творог (1 пачка) 180 г
  • Кабачок (среднего размера) 0,3 шт.
  • Манка 2 ст. л.
  • Яйцо (сырое) 1 шт.
  • Укроп (по желанию) 1 мал. пучок
  • Мука (для панировки) 2 ст. л.
  • Масло растит. 3 ст. л.
  • Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 79 kcal | Углеводы: 1,6 г | Белки: 15,3 г | Жиры: 1,3 г
Назначение: На обед (на второе); На ужин; Специальное питание
Вкус: Вкусный; Жареный; Интересный; Кабачковый; Куриный; Нежный; Сочный; Творожный

Инструкции. 

Пошаговый рецепт с фото

  • Ингредиенты
    Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
  • Фарш и творог
    Соединяем фарш с творогом и тщательно перемешиваем до однородности.
  • Кабачок
    Кабачок натираем на крупной терке, подсаливаем и отставляем на 10 мин, чтобы выделился сок.
  • Укроп
    А пока как можно мельче режем укроп.
  • Отжимаем кабачки
    Кабачок уже дал сок. Руками как следует его отжимаем.
  • Ингредиенты котлеток
    Теперь все складываем в посуду с фаршем: кабачок, укроп, яйцо, манку и тщательно вымешиваем.
  • Фарш
    Солим и перчим по вкусу и снова перемешиваем.
  • Котлеты
    Разогреваем сковороду с маслом и формируем котлетки. Обваливаем каждую котлетку в муке и обжариваем их с двух сторон на среднем огне до румяности.
  • Куриные котлеты с творогом и кабачком
    Куриные котлеты с творогом и кабачком готовы. Подаем на листьях салата с зеленью и огурцами. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

24 сентября, 2025