Навага жареная в муке на сковороде

Навага жареная в муке на сковороде

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

"Навага жареная на сковороде в муке" - я бы назвала это блюдо "дешево и сердито". Действительно, недорогая рыбка, но вкусная и простая в приготовлении. Чешуи практически нет. Из костей - практически только хребет.

Нужно только вынуть небольшой комочек внутренностей и обрезать плавнички. Жарить её лучше целиком. Поэтому при покупке выбирайте некрупную рыбку.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Блюда из рыбы, Блюда с морепродуктами, На сковороде, На скорую руку

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Рыбка навага 7 шт.
Мука - для панировки (немного)
Приправа для рыбы (Если её у вас нет можно использовать "Лимонный перец")
Масло растит. 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкусный; Жареный; Нежный; Рыбный

Инструкции.

"Навага жареная в муке на сковороде" пошаговый рецепт

▢
Подготовить рыбку: помыть её, обрезать плавнички и удалить внутренности.
▢
Щедро посыпать специями и посолить.
▢
Обсыпать мукой со всех сторон.
▢
Выложить рыбку на горячую сковороду с горячим растительным маслом.
▢
Жарим несколько минут, недолго, обжариваем рыбу со всех сторон и навага жареная на сковороде готова.
▢
Перекладываем её в подходящую посуду и подаем на стол.
▢
В качестве гарнира можно использовать картошку в любом виде: вареную, жареную, пюре и пр. и свежие овощи. Приятного аппетита!