Как готовить судака с сыром в духовке

Как готовить судака с сыром в духовке

Всем привет!

Сегодня я покажу вам рецепт из филе судака. А именно - как готовить судака с сыром в духовке. Думаю, эту вкусную рыбу можно и можно есть при любой диете – хоть для похудания, хоть при проблемах с желудком или при диабете. Замечательная рыба! Не самая дорогая, не очень жирная, но и не сухая. При этом нежная на вкус и насыщенная полезными элементами.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 35

Категория: Блюда из рыбы, В духовке, Горячее, Деликатесы, Из рыбного филе, Полезно

Кухня: Дальневосточная; Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Филе судака 500 г
Сыр твёрдый или полутвёрдый (годный для тёрки) 150 г
Майонез или сметана 1 ст. л.
Зелень любая 1 мал. пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин

Вкус: Майонезный; Пикантный; Рыбный; Сочный; Сырный

Инструкции.

"Как готовить судака в духовке с сыром" рецепт пошагово с фото

▢
Каждое филе рыбы режем на 2 части, пополам, на порционные кусочки.
▢
Выкладываем на сковороду для духовки или противень, смазанный растительным маслом.
▢
Затем подсаливаем, посыпаем перчиком, приправой для рыбы и слегка смазываем майонезом или сметаной.
▢
Натёртый на крупной тёрке сыр выкладываем на каждый кусочек рыбы.
▢
Зелень мелко режем и посыпаем поверх сыра.
▢
Ставим сковороду в разогретую до 180-200 градусов духовку на 5-7 минут. Учтите, рыба готовится очень быстро, не пересушите!
▢
Посмотрите, какая красота получается и, как аппетитно выглядит филе судака, запечённое с сыром в сочетании с отварным картофелем! Приятного аппетита!