Пшенная каша с изюмом на молоке

Пшенная каша с изюмом на молоке

Всем привет! Пшенная каша издавна входила в рацион Славянских народов, но в наше время её популярность немного убавилась. Многие ошибочно считают, что пшенная каша слишком калорийна и не подходит людям, например, стремящимся похудеть. Это глубокое заблуждение! Всё как раз наоборот - она способствует выведению лишнего жира из организма. И сегодня я расскажу вам как готовится пшенная каша с изюмом на молоке.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Каши, Полезно, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 12 порций

Крупа пшённая 1 стак.
Молоко 200 мл
Вода 300 мл
Изюм без косточек 1 горсть
Сливочное масло 25 г
Сахар, песок (по вкусу)
Соль 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Для детей; На завтрак; На полдник; Специальное питание

Вкус: Молочный; Нежный

Инструкции.

«Пшенная каша с изюмом на молоке» рецепт с фото пошагово

▢
Заливаем пшёнку в кастрюле 300 мл холодной водой из-под крана.
▢
Накрываем крышкой и ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим, помешивая минут 15.
▢
Через 15-20 минут пшёнка впитает в себя практически всю воду.
▢
Заливаем получившуюся кашу 200 мл молока, добавляем горсть изюма, сахар по вкусу и чуть-чуть соли. Опять доводим до кипения и кипятим ещё минут 5.
▢
В принципе на этом и всё. Пшенная каша с изюмом на молоке готова и её можно подавать к столу. Не забудьте положить в каждую тарелку по небольшому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
▢
P.S. Оставшуюся кашу можно оставить на следующий день. Если утром она покажется вам слишком густой, добавьте немного молока и перемешайте. Разогреть её можно будет прямо в тарелке в микроволновой печке.