Пышные сырники с ванилином

Всем привет!

Каждое утро готовлю такие сырники с ванилином. Очень быстро и просто готовить в утренней спешке на работу, а получается очень вкусное и нежное блюдо. За счёт гашёной соды они очень хорошо поднимаются при жарке. Попробуйте, не пожалеете!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Блюда из творога, Выпечка, Молочные продукты, На сковороде, Самостоятельное блюдо, Сырники

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобится:

Творог 250 г
Мука/Мука пшеничная 5 ст. л.
Куриные яйца 2 шт.
Сметана 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Ванилин (1 пакетик) 1,5 г
Сода (гашенная уксусом) 0,5 ч. л.
Сахарная пудра (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На обед (на десерт); На полдник

Вкус: Ванильный; Вкусный; Жареный; Нежный; Сладкий; Сметанный; Творожный

Инструкции.

"Сырники с ванилином" рецепт с фото пошагово

▢
Замесим тесто. Смешаем творог, сметану, яйца, сахарный песок, пшеничную муку, ванилин и соду, гашёную уксусом. Тесто должно получиться чуть погуще, чем тесто для блинов.
▢
Разогреем масло на сковороде. Смочим столовую ложку холодной водой и выложим ей на сковороду наши сырники. Обжарим их с двух сторон на среднем огне.
▢
Переложим сырники на широкую тарелку, присыплем их сахарной пудрой и, сырники с ванилином готовы! Можно подавать к столу. Угощайте ваших детишек и угощайтесь сами. Приятного аппетита!