Назад
–+ порции
Рулетики из лаваша с начинкой

Рулетики из лаваша с начинкой

Этот рецепт - рулетики из лаваша с начинкой - один из бесчисленных вариантов закуски на основе тонкого, Армянского лаваша. Получается красиво и очень вкусно. При выборе лаваша постарайтесь выбрать потоньше, чтобы рулетики хорошо сворачивались. Тогда наша закуска получится аппетитной, рулетики не будут разваливаться и вмиг "улетят". В рецепте пропорции ингредиентов даны для 1 листа лаваша. Так что рассчитывайте продукты, исходя из этого.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 40 мин.
Категория: Блюда из тонкого лаваша, В духовке, Вместо хлеба, Выпечка, Закуска, Самостоятельное блюдо, Фаст-фуд
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 9 рулетиков
  • Лаваш Армянский (тонкий) 1 лист
  • Яйцо (сырое для смазки) 1 шт.

Для начинки:

  • Сосиски 2 шт.
  • Сыр (годный для тёрки) 70 г
  • Морковка 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Кинза 1 мал. пучок
  • Зубчики чеснока 2 шт.
  • Приправа «Хмели-сунели» 0,5 ч. л.
  • Кунжут 1 горсть
  • Масло растительное – для жарки 2-3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Для соуса:

  • Кетчуп 1 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 213 kcal | Углеводы: 33,2 г | Белки: 6,2 г | Жиры: 4,7 г
Назначение: Второй завтрак (ланч); На завтрак; На полдник; Неожиданные гости
Вкус: Колбасный; Майонезный; Морковный; Овощной; Печёный; Томатный; Хлебный; Хрустящий; Чесночный

Инструкции. 

"Рулетики из лаваша с начинкой" пошаговый рецепт с фото

  • Морковь
    Натираем морковь на крупной терке и перекладываем на сковороду с растительным маслом. Оставляем на маленьком огне на 2-3 минуты, пока морковь размягчится.
  • Морковь и перец
    Мелко режем болгарский перец и добавляем к моркови. Ждем еще 3 минуты.
  • Чеснок
    Добавляем хмели-сунели, чеснок, соль и перец. Через 1 минуту снимаем сковороду с огня.
  • Сосиски
    Мелко режем сосиски.
  • Сыр
    Натираем сыр на крупной терке.
  • Сосиски, кинза и сыр
    Измельчаем кинзу и соединяем все в салатнице.
  • Лаваш с соусом
    Смазываем лист лаваша смесью майонеза с кетчупом. Вы можете выбрать другой соус; тот, который вы любите.
  • Начинка
    Режем лаваш пополам. на одну половину выкладываем всю начинку: из сосисок с сыром и овощи.
  • Рулет из лаваша с начинкой
    Второй половиной лаваша, соусом к начинке, накрываем и сворачиваем рулетом.
  • Рулетики
    Режем рулет на порционные кусочки. Складываем рулетики на противень, покрытый бумагой смазанной маслом. Смазываем сырым яйцом. Посыпаем кунжутом.
  • Рулетики в духовке
    И отправляем в печку на 20 минут при t=180 градусов.
  • Рулетики из лаваша с начинкой
    Вот и все! Рулетики из лаваша с начинкой готовы. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

27 ноября, 2025