Рулетики из лаваша с начинкой
Этот рецепт - рулетики из лаваша с начинкой - один из бесчисленных вариантов закуски на основе тонкого, Армянского лаваша. Получается красиво и очень вкусно. При выборе лаваша постарайтесь выбрать потоньше, чтобы рулетики хорошо сворачивались. Тогда наша закуска получится аппетитной, рулетики не будут разваливаться и вмиг "улетят". В рецепте пропорции ингредиентов даны для 1 листа лаваша. Так что рассчитывайте продукты, исходя из этого.
Перейти к видео Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: рулетиков
- Лаваш Армянский (тонкий) 1 лист
- Яйцо (сырое для смазки) 1 шт.
Для начинки:
- Сосиски 2 шт.
- Сыр (годный для тёрки) 70 г
- Морковка 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Кинза 1 мал. пучок
- Зубчики чеснока 2 шт.
- Приправа «Хмели-сунели» 0,5 ч. л.
- Кунжут 1 горсть
- Масло растительное – для жарки 2-3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Для соуса:
- Кетчуп 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 213 kcal | Углеводы: 33,2 г | Белки: 6,2 г | Жиры: 4,7 г
Инструкции.
"Рулетики из лаваша с начинкой" пошаговый рецепт с фото
Натираем морковь на крупной терке и перекладываем на сковороду с растительным маслом. Оставляем на маленьком огне на 2-3 минуты, пока морковь размягчится.
Мелко режем болгарский перец и добавляем к моркови. Ждем еще 3 минуты.
Добавляем хмели-сунели, чеснок, соль и перец. Через 1 минуту снимаем сковороду с огня.
Мелко режем сосиски.
Натираем сыр на крупной терке.
Измельчаем кинзу и соединяем все в салатнице.
Смазываем лист лаваша смесью майонеза с кетчупом. Вы можете выбрать другой соус; тот, который вы любите.
Режем лаваш пополам. на одну половину выкладываем всю начинку: из сосисок с сыром и овощи.
Второй половиной лаваша, соусом к начинке, накрываем и сворачиваем рулетом.
Режем рулет на порционные кусочки. Складываем рулетики на противень, покрытый бумагой смазанной маслом. Смазываем сырым яйцом. Посыпаем кунжутом.
И отправляем в печку на 20 минут при t=180 градусов.
Вот и все! Рулетики из лаваша с начинкой готовы. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Рулетики из лаваша с начинкой»
И правда, очень вкусно