Салат из варёной свёклы с луком без майонеза

Всем привет! Свёкла в нашем, Российском рационе занимает весьма почётное место в силу наличия в ней различных витаминов, свойств улучшать пищеварение, снижать холестерин, невысокой калорийности и пр. Вот, сейчас я вам расскажу, как приготовить один салат с вареной свёклой быстро и вкусно.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1 50

Категория: Блюда без мяса, На скорую руку, Полезно, Салаты со свёклой

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Свекла варёная (средняя) 2 шт.
Лук репч. (средний) 1 шт.
Уксус 1 ч. л.
Растительное масло 40 мл
Сахар, песок (по желанию) 2 ч. л.
Соль, чёрный перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; На обед (на закуску); На ужин (на закуску); Специальное питание

Вкус: Овощной; Свекольный

Инструкции.

«Салат с вареной свеклой без майонеза» - пошаговый фото рецепт

▢
Подготовим все необходимые нам для салата ингредиенты.
▢
Свёклу, предварительно отварив до полной готовности, почистим и натрём на крупной тёрке.
▢
Головку репчатого лука почистим и нашинкуем четвертинками колец или полукольцами (см.фото).
▢
Переложим свёклу и лук в салатницу. Добавим 1-2 чайные ложки уксуса, соль, перец и заправим растительным маслом. (По желанию можете ещё добавить 1-2 ч.л. сахарного песочка.) Всё хорошенько перемешаем.
▢
Украсим наше блюдо половинками колец лука и можно подавать к столу. Этот салат может стать хорошим гарниром к блюдам из мяса, курицы и к рыбным блюдам. Приятного вам аппетита!