Назад
–+ порции
Салат "Мимоза" из рыбной консервы.

Салат "Мимоза" из рыбной консервы

Всем привет!
Сегодня покажу вам рецепт как готовится классический салат "Мимоза" с рыбной консервой. Но это будет не совсем обычный салат "Мимоза", готовить его будем без картошки и украсим его укропом в качестве елочных веточек и ёлочной игрушкой из половинки помидора.
Без картошки, на мой взгляд, салат получается более лёгким и сочным на вкус. Этот рецепт проверен годами, очень вкусный, нежный и гостям нравится безумно! Так что готовьте, не пожалеете!
Перейти к видео
Общее время приготовления: 1 ч.
Категория: Блюда из рыбы, Закуска, Салаты с рыбой, Холодное
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

  • Рыбные консервы (сайра, горбуша или др.) 1 банка
  • Лук репчатый (можно красный) 1 шт.
  • Яйца вареные 4 шт.
  • Морковь (большая) 1 шт.
  • Укроп (украсить) 1 мал. пучок
  • Помидор (украсить) 1 шт.
  • Майонез 5 ст. л.
  • Соль, перец (по вкусу)
Фото ингредиентов:
Ингредиенты салата Мимоза

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 211 kcal | Углеводы: 5 г | Белки: 12 г | Жиры: 16 г | Калий: 244 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 6 мг | Кальций: 96 мг
Назначение: На обед (на закуску); На праздничный стол; На ужин (на закуску); Неожиданные гости
Вкус: Вкусный; Майонезный; Морковный; Нежный; Рыбный

Инструкции. 

"Салат "Мимоза" из рыбной консервы" пошагово с фото

  • Рыбные консервы
    Консервированную рыбу выложить в салатницу и размять вилкой до однородной массы. Распределить её по всему дну салатницы.
  • Слой рыбных консервов
    Смазать слой тонким слоем майонеза. Можно слегка поперчить чёрным, молотым перцем.
  • Ошпаренный лук
    Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Залить кипятком и подержать в воде минут пять.
  • Слой лука
    Затем воду слить, лук выложить поверх слоя рыбных консервов и смазать всё майонезом. Чуть посолить.
  • Морковь
    Морковь отварить в кожуре, охладить и почистить. Натереть на мелкой или средней тёрке.
  • Слой моркови
    Выложить поверх лука и смазать тонким слоем майонеза. Слегка посолить.
  • Желтки и белки
    Желтки варёных яиц отделить от белков. Натереть на мелкой тёрке белки и желтки по отдельности.
  • Слой желтков
    Посыпать салат тёртыми желтками, слегка примять ладонями и смазать майонезом. Слегка посолить.
  • Слой белков
    Посыпать сверху тёртыми белками, распределив их по псей поверхности. Майонеза больше не надо.
  • Салат "Мимоза" из рыбной консервы.
    Украсить укропом в виде ёлочных веточек и положить половинку небольшого помидора в качестве ёлочной игрушки-шарика. Салат "Мимоза" из рыбной консервы готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат Мимоза из рыбной консервы.
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

3 декабря, 2022