Назад
–+ порции
Салат со свежими овощами

Салат со свежими овощами и вкусной заправкой

Всем, привет!
Меня поразило насколько такой обыденный салат со свежими овощами может стать вкусным! А настолько необычным и вкусным его можно сделать за счёт очень интересной заправки из мёда, горчицы, уксуса, подсолнечного или оливкового масла и чеснока. Такой салат украсит и ваш праздничный стол, среди большого изобилия других праздничных закусок и блюд. Попробуйте и не пожалеете!
Перейти к видео
Общее время приготовления: 20 мин.
Категория: Закуска, На скорую руку, Овощные салаты, Полезно
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

  • Листья салата (Айсберг или Китайский)
  • Помидор (крупный) 1 шт.
  • Перец болгарский (средних размеров) 1 шт.
  • Огурцы свежие (небольшие) 2 шт.
  • Репчатый лук (лучше красный) 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Соль, перец (по вкусу)

Для заправки:

  • Масло растит. (или оливковое) 3 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Мёд 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 109 kcal | Углеводы: 11 г | Белки: 2 г | Жиры: 7 г | Калий: 264 мг | Сахар: 4 г | Витамин C: 22 мг | Кальций: 22 мг
Назначение: На обед (на закуску); На праздничный стол; На ужин (на закуску); Специальное питание
Вкус: Интересный; Кисло-сладкий; Кислый; Кукурузный; Медовый; Овощной; Сладкий; Сочный; Чесночный

Инструкции. 

"Салат со свежими овощами" рецепт с фото пошагово

  • Овощи
    Все овощи хорошо помыть. Репчатый лук очистить, у болгарского перца удалить хвостик и очистить от семян.
  • Помидоры
    Помидор порезать крупными кубиками.
  • Огурцы
    Свежие огурцы порезать тонкими кружочками.
  • Лук
    Лук нарезать тонкой соломкой.
  • Болгарский перец
    Болгарский перец нарезать небольшими полосочками.
  • Кукуруза
    Из банки с кукурузой слить всю жидкость и добавить кукурузу в салатницу.
  • Листья салата
    Листья Айсберга или Пекинской капусты крупно порвать руками.

Займёмся соусом-заправкой.

  • Соус-заправка
    Смешаем в мисочке горчицу, мёд, растительное масло, уксус и выдавим чеснок. Перемешаем и заправим соусом салат.
  • Салат со свежими овощами
    Добавим по вкусу соль, перец, перемешаем и салат со свежими овощами готов. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Автор рецепта: Кулинар

Видео версия рецепта взята с ютуб и может отличаться от письменной версии! Для просмотра ВИДЕО включите VPN (ВПН)

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Заключение.

Также рекомендую:

С уважением, Никита Сергеев!

13 мая, 2023