Сладкий пирог с щавелем

Всем привет!

Уродилось в этом году у нас на даче очень много щавеля. Варить из него разные супы и зелёные щи уже надоело и я решил попробовать приготовить сладкий пирог с щавелем. Получилось очень неплохо, мои домочадцы одобрили и мне понравился. Можете добавить в начинку ещё немного ванили или корицы получится ещё вкуснее.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда из муки и теста, В духовке, Выпечка, Пироги, Сладкое и десерты

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Тесто готовое, слоеное, дрожжевое (1 упак.) 500 г
Щавель 100 г
Сахар, песок 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Масло растит. (для смазывания противня)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность, кбжу):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На полдник

Вкус: Интересный; Кисло-сладкий; Кислый; Сладкий

Инструкции.

"Сладкий пирог с щавелем" рецепт с фото

▢
Тесто достать из морозилки и разморозить. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом или маргарином. Половину теста (1 пласт) раскатать размером чуть больше противня и уложить на противень.
▢
Щавель хорошо промыть водой и мелко порезать. У меня щавель был замороженный и уже промытый.
▢
Уложить начинку на раскатанное тесто, распределив её по всей поверхности и равномерно посыпать сахаром.
▢
Раскатать второй пласт теста и укрыть им пирог, защепив пальцами края.
▢
Смазать сверху взбитым яйцом, проткнуть вилкой или ножом несколько дырочек и поставить запекаться минут 25 при температуре 180 градусов. (но это зависит от духовки, у всех они разные).
▢
Сладкий пирог с щавелем готов! Подавать его лучше в тёплом виде. Приятного аппетита!